Selecteer een pagina

Deze week in de winkel:

Korenmolen de Zandhaas handhaaft corona-maatregelen. U vindt de instructies bij het hek. Voor vaste klanten van de abonnementen op de Odin groente- en fruitpakketten hebben we een extra openingstijd: donderdag tussen 17-18 uur.

De wachttijden kunnen lang zijn. Normaal gesproken zijn kinderen meer dan welkom, echter in deze tijd is het niet verstandig uw kinderen mee te nemen. Er kan ook maar 1 klant in de winkel per keer.

We doen onze uiterste best iedereen van dienst te zijn. We hopen op uw medewerking.

Met vriendelijke groet,

Het molenteam korenmolen de Zandhaas

Brood iedere donderdag

Vers volkorenbrood van Bakkerij Kuin uit Haarlem, van ons molenmeel gebakken.

Natuurlijk ook van te voren via e-mail te bestellen; volkorentarwebrood (eventueel met gemengde zaden of sesam), meergranen-volkorenbrood, tarwelemaire-vloerboord (eventueel met zonnebloempitten of pompoenpitten) , pain gris (wit)-vloerbrood (eventueel met gemengde zaden), speltvolkorenbol, zuurdesem-volkorenbrood (eventueel met zonnebloempitten) of hun heerlijke krentebollen.

Brood iedere zaterdag

Vers desembrood van Bakkerij Mama uit Zwanenburg. Kies uit desembroden van tarwe, emmer, rogge en spelt of ga voor verse foccaccia. 

Bestel uw brood of koeken 3 dagen van te voren via: info@molendezandhaas.nl

 

Proefbakkerij donderdag  maart

Martha bakt momenteel geen broodjes, tot nader order. 

Proefbakkerij vrijdag maart

Martha bakt momenteel geen broodjes, tot nader order. 

Vanaf 13 uur liggen de lokaal beroemde roomboter-haverkoeken van biologische havervlokken en zonnebloempitjes, in de winkel. Nu aangepast recept met minder suiker.

Biologische groente & fruit van Odin*, week 13

Groenten – trostomaten, gele ui, prei, zoete bataat, wortelen, mini romano mix, gember, baby avocado, fijne spinazie, waterkers, Frieslander aardappel, gember, rode biet, rode kool

Paddenstoelen: kastanje champignons

Fruit – Sanguinello  bloedsinaasappel, Mairacappel, lokale kiwi uit Alkmaar

*afhankelijk van levering

Odin groente- en fruitpakket

U kunt uw biologische vlees- en zuivelproducten gewoon bij de molen ophalen! Voor het bestellen van biologische versproducten via Odin: klik hier.

Benieuwd wat er deze week in uw groente- en fruitpakket zit? Klik hier.

 Zaterdag 28 maart helaas geen Iers sodabread vanwege corona.

 

Nieuw: 

Sinds kort hebben wij meel van zwarte gierst. Een unicum! Zwarte gierstmeel (Dagusha) wordt o.a. gebruikt in de Afrikaanse keuken om injera’s van te maken, een plat brood/pannekoek van gedesemd deeg. Je kan gierstmeel ook in je brooddeeg verwerken voor een extra gezond, mineralenrijk en voedzaam resultaat. 

Tevens verkopen wij meel van andere bijzondere voedzame, soms oeroude of glutenvrije graansoorten zoals witte en rode teff, mashela / milo, gerst, witte gierst, boekweit, eenkoorn / einkorn, emmer, spelt etc.