Selecteer een pagina

Rond de winkel

In de molenwinkel vindt u verschillende meelsoorten, biologische groente en fruit, brood en alle ingrediënten om brood, pannekoeken en gebak te maken.

Uniek malen

Door haar unieke manier van malen is het verse meel van de molen in trek bij een grote verscheidenheid van restaurants, bakkerijen en winkels.

Nieuws & Activiteiten

Rondom de molen vinden verschillende activiteiten plaats die te maken hebben met brood, bakken en het ambachtelijk malen van granen. .

Bekijk de films over Korenmolen de Zandhaas

Het boek ”De Santpoortse korenmolen”  is vanaf nu verkrijgbaar bij de molen.

Het mocht er een keer van komen. Maar vanaf vrijdag 02 september 2022 is het daadwerkelijk zo ver.

Vanaf die dag bak ik iedere vrijdag in de bak-plaats bij korenmolen de Zandhaas.

Van 10.00 uur tot 17.00 uur kun je daar terecht voor Keltische baksels.

Brood en gebak uit Ierland, Schotland, Wales, Engeland en met uitstapjes naar andere streken en landen die je Keltisch zou kunnen noemen.

En de Kelten zijn op veel plekken geweest……!!

Iedere maand verstuur ik een nieuwsbriefmail. Met daarin wat ik bak, wanneer ik dat bak, wat het kost en hoe je kunt bestellen.

Gewoon binnenlopen kan natuurlijk ook.

Naast dat ik iedere maand bak volgens een bepaald ritme (dat moet ik nog gaan ontdekken), bak ik ook op verzoek.

Heb je een wens, feestje of komt er visite langs? Laat me weten wat je zou willen en ik bak het voor je.

Naast de bak-plaats, ga ik vanaf oktober 2022 (op aanvraag) aan de overkant in de Bosbeekschuur workshops Iers sodabrood bakken geven. Voor maximaal zes personen. In een ochtend of middag (op de vrijdag en indien mogelijk ook op donderdag), neem ik je mee in de geheimen van Iers sodabrood. Stukje historie i.c.m. het uiteraard zelf bakken van dit heerlijke brood. Kopje koffie of thee erbij, uiteraard met een Keltisch baksel. Na afloop weet je hoe je thuis Iers sodabrood kunt bakken en neem je 1 (of 2) broden mee om indruk te maken.

Interesse? 1 meeltje naar bakmeesterborger@me.com

Wat bak ik in september?

Iedere vrijdag bak ik standaard Belfast brownies (€1,50 per stuk).

Datum

Brood

Gebak

2-9

Keltische Knoert basis

Barm Brack  Cake met krenten en thee

9-9

Keltische Knoert met rozijnen, kaneel en sinaasappel

Ginger cake

16-9

Keltische Knoert met noten, rozijnen en whisky

Irish whisky cake

23-9

Keltische Knoert met olijven, tomaten, Italiaanse kruiden en kaas

Cake van de maand…verrassing

30-09 o.v.b.

?

?

 

Brownies en brood zijn beschikbaar vanaf 10.00 uur, gebak vanaf 11.30 uur.

Ik hoop tot snel ziens en hoort zegt het voort.

Tot bij de Zandhaas!

Edwin

Word donateur!

Meld u aan middels onderstaande knop en wij nemen spoedig contact met u op.